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Ovos mexidos com espargos selvagens com camarão. Receita para crianças


Espargos selvagens e camarões são uma combinação tão simples quanto irresistível. São preparadas em muito pouco tempo e possuem todos os nutrientes que as crianças precisam para o seu crescimento, por isso te incentivamos a experimentar esta deliciosa receita.

O aspargo é um alimento rico em ferro e fibras, por isso é indicado para crianças e gestantes com anemia ou problemas de prisão de ventre.

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 800 gr de espargos selvagens
  • 100 gr de camarões
  • 2 dentes de alho
  • Óleo
  • Sal

Você pode preparar esta receita seguindo as etapas indicadas abaixo. Obterá um prato equilibrado e completo ideal para um jantar ligeiro, os seus filhos vão adorar!

1. Lave os aspargos e retire a parte mais dura da ponta do caule. Leve ao lume água com sal e quando ferver junte os aspargos picados. Cozinhe por cerca de dez minutos, até ficar macio, e escorra em água fria.

2. Pique o alho bem fino. coloque óleo para aquecer na panela em fogo médio e doure o alho. Adicione os camarões descascados e cozinhe por alguns minutos.

3. Bata os ovos com sal e pimenta.

4. Adicione os ovos e aspargos à frigideira com os camarões e mexa bem para que os ovos fiquem prontos e os ingredientes misturados. Quando os ovos estiverem firmes, sirva.

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