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Alimentos proibidos para mulheres grávidas


Quando ficamos grávidos, somos repentinamente cercados por um turbilhão de conselhos e recomendações que não havíamos contemplado, e você descobre que certos alimentos que considerou saudáveis, como saladas, são realmente perigoso para o seu bebê.

Podemos confiar em alguns alimentos supostamente saudáveis? Acima de tudo, não enlouqueça. Na verdade, existem alimentos dos quais não podemos confiar, nós dizemos quais são e o que você deve fazer se quiser levá-los.

A partir do momento em que engravida, deve ter um cuidado especial com o que come. Sua alimentação será fundamental para o bom desenvolvimento do bebê e você não deve negligenciá-la ou arriscar ingerir certos alimentos que, embora pareçam saudáveis, podem acarretar perigos para o bebê.

Quando você começa a ler a lista de alimentos proibidos para mulheres grávidas Um se desfaz: sorvete, carnes, peixes, queijos, patês, ovos, molhos, frios, salada! ... então o que resta para mim?

Não se desespere, você pode comer de quase tudo, embora tenha que ter cuidado no modo de preparação.

1- Saladas: saladas são saudáveis, o problema é não lavar bem seus componentes. As folhas de alface, tomate, cenoura ... podem abrigar germes prejudiciais para o bebê, por isso é sempre melhor que se você preparar a salada em casa, coloque seus ingredientes em água com algumas gotas de desinfetante por 20 minutos e enxágue bem.

Outra opção é comprar o alface ensacada, já lavado. Neste caso, deve-se levar em consideração que esteve em local refrigerado, não possui condensação em seu interior, não expirou e que a borda das folhas não está escurecida. Deve indicar claramente que nenhuma lavagem é necessária.

2- Peixe cru: Ceviches ou sushi são proibidos no cardápio da gestante, principalmente se o restaurante tiver dúvidas. Não prepare estes pratos em casa, principalmente se o peixe for fresco. Se recomenda congelar o peixe antes de comê-lo cru, pelo menos 4 dias, e em temperaturas muito baixas. O perigo está no inseto chamado anisakis, um parasita intestinal que causa estragos no corpo.

3- Carnes cruas: Esqueça o carpaccio e os bifes mal passados ​​ou vai direto ao ponto, você pode contrair toxoplasmose. Por alguns meses você só pode comer carne bem cozida, ou seja, não é vermelha ou rosada por dentro. Melhor se você comer por alguns meses frito, já que a alta temperatura de cozimento irá eliminar todas as possibilidades de que um habitante indesejado permaneça dentro.

4- Ovo: O interior do ovo não costuma apresentar problemas, mas a casca sim, local que pode ser contaminado pelo salmonela. O problema é que, aos poucos, essa salmonela pode penetrar dentro do ovo, basta consumir ovos muito frescos e lave-os antes. Muito melhor se você comê-los cozidos, e que não haja nenhum vestígio de líquido na gema ou na clara.

Se você quiser comer molhos feitos com ovo cru, melhor se forem enlatados.

5- Conservas: Somente aqueles comprados de marcas confiáveis. Caseiro pode conter bactéria muito perigosa, se os produtos a serem preservados não foram devidamente limpos, esterilizar os potes, e muito melhor se for conservado em vinagre e não em óleo.

Em qualquer caso, não fique histérico, mas tome precauções extremas: na dúvida, não coma.

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