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Batatas ou batatas recheadas com brócolis e queijo. Receitas assadas


Essa receita de batatas ou batatas recheadas com queijo e brócolis é perfeito para qualquer ocasião. A batata é um tubérculo muito saudável, nutritivo e muito saboroso para as crianças. Além disso, com essa receita, eles comerão vegetais sem protestar. Uma receita rica, simples e muito fácil de preparar para almoçar ou jantar. Mostraremos passo a passo como preparar esta receita assada.

  • 4 batatas ou batatas
  • 1 xícara de brócolis limpo e em pedaços
  • 1 cebola picada
  • 2 fatias de bacon ou presunto picado
  • 200 gr de queijo cheddar ou mussarela
  • Sal a gosto
  • Óleo

1. Pré-aqueça o forno a 200 graus

2. Lave as batatas, seque-as e envolva-as em papel alumínio.

3. Leve as batatas ao forno por cerca de uma hora.

4. Corte as batatas ao meio e retire o recheio com cuidado. Reserve.

5. Em uma frigideira, aqueça uma colher de sopa de óleo e refogue a cebola com o bacon ou o presunto picado.

6. Adicione o refogado com o recheio de batata e misture bem.

7. Em uma panela, coloque um pouco de água para esquentar e ferva por alguns minutos, o brócolis. Em seguida, escorra e misture com as batatas com bacon. Tempere tudo a seu gosto.

8. O próximo passo é preencher as cascas das pernas com a mistura e cobrir com o queijo.

9. Asse as batatas até o queijo derreter e dourar.

10. Retire do forno e espere esfriar um pouco para servir.

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