Valores

Sorvete de bebê: sim ou não?


Quando chega o verão, um dos maiores prazeres é tomar sorvete. Um prazer revigorante para crianças e adultos, mas aqui temos uma pergunta: a partir de que idade as crianças podem tomar sorvete? sorvete para bebês, são recomendados ou não?

Existem basicamente dois grandes grupos de sorvetes, os de sorvete e os de nata ou leite. Os sorvetes comerciais geralmente contêm água com açúcar, corantes e aromatizantes e raramente contêm frutas em sua fabricação.

Os sorvetes industriais contêm leite de alguma forma, como tal, sua gordura ou creme ou leite em pó, acompanhado de açúcares, aromatizantes e alguns ingredientes extras, como nozes. A principal e mais séria desvantagem de qualquer um desses sorvetes comerciais é a quantidade de açúcar que eles contêm portanto, seu consumo deve ser apenas ocasional, já que a ingestão elevada de açúcar está relacionada à cárie dentária e ao excesso de peso.

Feito em casa, as coisas mudam, pois conhecemos em primeira mão a lista de ingredientes. Sorvetes caseiros podem facilmente conter frutas frescas como morangos ou sucos em seu preparo, e também é evitável adicionar açúcar ao sorvete, escolhendo apenas as frutas mais maduras que serão as mais doces. Sorvetes em casa podem ser feitos da mesma maneira, com leite, creme ou queijo e frutas ou outros ingredientes conforme desejado, controlando a quantidade de açúcar adicionado.

Sorvetes de leite, sejam industriais ou caseiros, não devem ser oferecidos a bebês que ainda não tenham leite de vaca ou derivados em sua dieta, sejam eles de 12, 18 ou 24 meses, pois esses sorvetes expõem o bebê às proteínas de leite de vaca altamente alergênico.

Porém, o leite não é o único ingrediente do sorvetePortanto, se forem industriais, é aconselhável examinar a lista de ingredientes com cautela, pois os sorvetes comerciais também contêm corantes, conservantes e outros aditivos que podem causar alergias em crianças pequenas.

Além disso, esses sorvetes apresentam alto risco de contaminação por Salmonella. Respeitar a cadeia de frio é essencial para manter afastadas as bactérias que podem causar intoxicações alimentares e, quando essa cadeia é rompida, as bactérias se proliferam, causando infecção, neste caso a salmonelose.

Algumas frutas são altamente alergênicas e Se o bebê ainda não os tiver consumido, eles podem causar uma reação alérgica se o sorvete os contiver. As nozes também são alérgenos a serem considerados, embora também tenham o problema adicional de serem a primeira causa de asfixia em bebês e crianças pequenas. Normalmente não é recomendado que a criança coma nozes até que mastigue com segurança e liberdade, e dadas as diferenças entre os bebês, dependendo do tipo de alimentação que receberam ao introduzir a alimentação complementar, é muito difícil generalizar sobre a idade em que o bebê mastiga com confiança.

Você pode ler mais artigos semelhantes a Sorvete de bebê: sim ou não?, na categoria Nutrição Infantil no Local.


Vídeo: FRANZINHA ENGANA IRMÃO COM A MÁGICA DO SORVETES - Franzinha cheats Brother with ice cream magic (Janeiro 2022).