Valores

Comida vegetariana e crianças


Existem muitas razões pelas quais uma família pode decidir se tornar vegetariano. Alguns o fazem pela preservação do meio ambiente e respeito aos animais, outros por crenças religiosas e outros por acreditarem seguir uma dieta mais saudável.

Mas o que significa ser vegetariano? Em geral, um vegetariano é definido como aquele que, por crenças pessoais, se abstém de comer carne, incluindo aves, bovinos, suínos ou peixes.

Nós te dizemos como é a vegetação vegetariana em crianças.

Os vegetarianos podem decidir se querem ou não consumir outros produtos de origem animal, como ovos, leite, queijo ou mel. No caso de decidirem consumir esses alimentos derivados, são definidos como ovo-lacto-vegetarianos. Mas as pessoas mais radicais, que não comem nenhum produto de origem animal, são conhecidas como veganas.

Esta dieta mais rígida, de acordo com alguns nutricionistas, não é recomendada durante o crescimento e desenvolvimento das crianças, porque é muito difícil de fazer. equilibrado para conter todos os nutrientes que as crianças precisam desenvolver-se, visto que não é a mesma coisa falar de nutrição em crianças do que em adultos. Muitos desses veganos até optam por não usar roupas feitas de produtos de origem animal, como pele, lã ou seda.

Para que uma dieta vegetariana seja saudável, ela deve ser balanceada e rica em todos os nutrientes de que o corpo necessita. Portanto, é essencial para a saúde de sua família que você se certifique de consumir minerais suficientes (ferro, cálcio) e vitaminas D e B12.

Ao consumir alimentos como frutas, vegetais, legumes, grãos, frutos secos ou soja, você pode se manter saudável, mesmo se precisar de um suplemento vitamínico. Tudo dependerá de como você equilibra a relação entre proteínas, gorduras e carboidratos que seu corpo necessita e as necessidades de seu organismo em particular.

Quando você decide e opta por impor uma dieta diferenciada a uma criança, a primeira coisa a fazer é consulte o seu pediatra, para que possa seguir alguns conselhos nutricionais e certificar-se de que a mudança não afetará negativamente o seu crescimento e desenvolvimento.

Segundo especialistas, as crianças podem seguir uma dieta vegetariana, desde que não seja rígida. Os resultados de alguns estudos nos quais a dieta de crianças foi comparada vegetariano Com a dieta de crianças não vegetarianas (onívoros), concluem que uma dieta ovo-lacto-vegetariana proporciona adequado desenvolvimento e crescimento físico, como qualquer outro tipo de dieta.

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