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Frutas de verão para crianças: pêssegos, nectarinas e damascos


Damascos e pêssegos são duas frutas de verão para crianças e adultos que, embora apresentem semelhanças, como o osso duro no centro de ambos, vêm de árvores diferentes. Dependendo de onde vêm, os pêssegos e os damascos chegam ao mercado entre maio e setembro. Aprenda sobre todas as coisas boas que as crianças podem obter ao incorporar essas frutas em sua dieta.

A nectarina, curiosamente é uma variante do pêssego com casca não peluda, ou seja, não é uma fruta diferente mesmo que pareça. Às vezes, as nectarinas nascem do próprio pessegueiro, como um botão mutante por acaso, e é quando ele é enxertado para criar uma nova espécie.

Não é uma modificação genética artificial, mas é comum que os pessegueiros produzam, de tempos em tempos, algumas nectarinas. Como os pêssegos, as nectarinas podem ser de polpa branca ou amarela, a polpa pode estar presa ao caroço ou solta.

O damasco, por sua vez, é uma fruta arredondada com um sulco em volta, separando duas metades quase simétricas. Os damascos são normalmente de cor amarela a laranja, embora às vezes tenham áreas mais vermelhas, o que geralmente significa que a fruta é ainda mais doce.

A sua pele é aveludada e a polpa tem um sabor agradável e um sabor adocicado. No entanto, e apesar de ser muito suculenta, a sua polpa torna-se farinhenta quando o damasco está muito maduro.

- Em relação ao conteúdo nutricional de damascos, nectarinas e pêssegos, Eles são caracterizados por conter vitamina C, potássio e carotenóides.

- O pêssego de fato pode cobrir até 25% das necessidades nutricionais de uma criança, sendo sua contribuição nos carotenóides, além de dar boa cor à pele e ajuda no crescimento de unhas, dentes e cabelos, É muito importante para a saúde ocular.

- Eles também contêm vestígios de outros minerais, como cálcio, magnésio e fósforo, muito importante para o crescimento correto das crianças, e iodo, necessário para uma boa atividade intelectual.

- Além disso, estes frutas geralmente são muito ricas em fibras, principalmente insolúvel, que previne a constipação e ajuda a regular o trânsito intestinal.

- Além disso, e sendo frutos de verão, quando atingem seu ponto ótimo de maturação, os damascos e os pêssegos apresentam um conteúdo de água importante, por isso são ideais para garantir uma boa hidratação aos nossos pequenos.

- Menção especial merece o tradicional pêssegos em calda, que, infelizmente, e dado o seu processo de produção, em que são adicionados cerca de 250g de açúcar por cada kg de polpa de pêssego, contém mais do que o dobro de açúcar da fruta original. O conteúdo de vitaminas e minerais também é ligeiramente diminuído, portanto, essa variedade não deve ser incluída na dieta de crianças com frequência.

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