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Mingau de ameixa, pêra e laranja


Para os bebês é importante que sua dieta seja variada. Quando começamos a introduzir vegetais e frutas triturados em sua dieta, temos que variar as possibilidades para que não se tornem muito repetitivos. Por isso recomendamos que você faça esse mingau de ameixa, pera e laranja.

Esta receita é muito conveniente se o seu filho sofre de prisão de ventre, graças às propriedades digestivas e às fibras da ameixa, mas por isso é necessário dar pequenas quantidades, principalmente nas primeiras vezes, para não causar problemas.

Ingredientes:

  • 2 ameixas vermelhas
  • 1 pêra
  • 1 laranja
  • Água
  • Dicas: você pode adicionar biscoito desde que o pediatra recomende

No Guiainfantil.com Ensinamos você a preparar, passo a passo, esta rica e saudável receita de mingau, de forma fácil e caseira.

1. Lave as ameixas, corte ao meio, retire o caroço. Lave, descasque e pique a pêra.

2. Em uma panela, aqueça os pedaços de ameixa com um pouco de água em fogo médio. A fruta vai amolecendo aos poucos, deixe cozinhar alguns minutos. Se houver excesso de água, retire um pouco.

3. No copo do liquidificador, amasse os pedaços de ameixa e pera. Se sobrar pele, passe o mingau por uma peneira fina.

4. Esprema a laranja e acrescente o suco até obter a textura desejada. Ao contrário, se for muito líquido, pode-se esmagar os gomos e adicionar a polpa, retirando bem as sementes, ou colocar um biscoito sem glúten.

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