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Sobremesas para crianças que precisam de uma ingestão calórica


A sobremesa não é necessária, via de regra, para complementar o valor nutritivo da refeição, mas em ocasiões, como quando a criança está menos apetitosa por causa do calor, ou quando está se recuperando de uma doença, pode ser uma aliada para garantir que a contribuição calórica e nutricional da dieta da criança não seja alterada.

Em nosso site, explicamos o que são sobremesas para crianças que precisam de uma ingestão calórica extraQuem fecha um bom cardápio infantil de forma saudável.

O mais comum é que sejam os micronutrientes, vitaminas e minerais os mais comprometidos, embora a contribuição energética também possa por vezes ser digna de menção.

- Se a ingestão de cálcio é o mais problemático, devemos incliná-los a oferecer laticínios como sobremesa. Oferecer lácteos como sobremesa não deve ser confundido com sobremesas lácteas, que geralmente contêm grandes quantidades de açúcar, e devemos optar pelos mais básicos, sejam queijos ou iogurtes, além de um copo de leite.

- Se a criança não comer muitos vegetaisÉ uma boa alternativa oferecer frutas para sobremesa, para atender às necessidades de micronutrientes que possam estar comprometidas. As frutas da estação são a melhor opção, pois, estando em ótimo estado de maturação, seu teor de vitaminas e minerais é máximo.

- SO problema é que a criança não atende suas necessidades calóricas porque come muito pouco, é necessário certificar-se de que a sobremesa constitui a contribuição energética extra de que a criança necessita. Para obter uma boa ingestão energética, a sobremesa deve conter laticínios inteiros, nozes e sementes ou frutas com alto teor calórico, como abacate, coco, manga cereja ou banana.

- Cobrindo as três necessidades, smoothies de frutas combinam uma boa ingestão calórica com cálcio e outras vitaminas e minerais presentes nas frutas, sendo uma opção muito boa para reabastecer seus depósitos no corpo quando uma doença é superada, por exemplo, após gastroenterite.

- Se entre as frutas que são adicionadas a morangos ou outras frutas, como framboesas ou mirtilos, a contribuição da vitamina C é ideal para manter os depósitos dessa vitamina cheios durante o inverno, garantindo um sistema imunológico pronto para combater resfriados. Podemos não encontrar essas frutas da estação quando quisermos usá-las, então podemos congelá-las quando estiverem na estação e tê-las prontas para usar quando precisarmos, seja em um smoothie ou um smoothie com iogurte congelado se quisermos algo mais refrescante.

O principal benefício dos shakes e smoothies é que a fruta é adicionada como tal, não espremida, por isso contém todas as suas fibras, vitaminas e minerais, sendo uma sobremesa muito completa para crianças.

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