Valores

Diferenças entre probióticos, prebióticos e simbióticos na dieta infantil


Certamente você já ouviu mais de uma vez sobre prebióticos e probióticos. Menos tempo sobre simbióticos. Mas todos os três fazem parte da mesma categoria, embora com suas diferenças e peculiaridades.

A Organização Mundial da Saúde já produziu alguns estudos que endossam as vantagens e virtudes desses três grupos de nutrientes. Descubra em que consiste cada um deles e quais são as diferenças entre probióticos, prebióticos e simbióticos na alimentação de crianças.

A principal semelhança entre prebióticos, probióticos e simbióticos é sua função: todos os três melhoram a flora intestinal e eles são muito benéficos, especialmente na fase infantil. Ao melhorar o equilíbrio da flora intestinal, melhora assim o sistema imunológico, que é muito necessário para combater os vírus e as infecções bacterianas.

Mas esses três nutrientes têm algumas diferenças. Você quer saber quais? Descubra as principais diferenças entre probióticos, prebióticos e simbióticos e quais as vantagens que eles têm:

1. Probióticos: Eles são microrganismos vivos encontrados em alguns alimentos, como iogurte ou kefir. Também os encontramos em alimentos como chucrute e chocolate amargo.

2. Prebióticos: São substâncias indigeríveis nos alimentos que estimulam e promovem o crescimento de bactérias benéficas para a flora intestinal. Ao contrário dos probióticos, eles não são substâncias vivas. Além disso, também melhoram a absorção de certos minerais e a síntese da vitamina B. E onde os encontramos? Eles geralmente são encontrados em alimentos à base de plantas, como alho, cebola ou alcachofra. Também em frutas como banana e alimentos como trigo, aveia, legumes e mel. E se você acabou de ter um bebê, ficará feliz em saber que eles também são encontrados no leite materno.

3. Simbióticos: São alimentos que combinam probióticos e prebióticos. A maior fonte de simbióticos que existe é o leite materno. Também existem preparações lácteas bebidas que incluem simbióticos, como o L-casei.

Os benefícios desses nutrientes são intimamente ligada à flora intestinal e ao sistema imunológico. Todos os três nutrientes beneficiam a flora do intestino, especialmente a do intestino delgado.

A próxima pergunta que nos perguntamos é ... mas Por que é tão importante cuidar da flora intestinal? Por mais estranho que possa parecer, a flora intestinal desempenha um papel essencial no crescimento, e é responsável pelo fornecimento de vitaminas como a vitamina K, relacionada à coagulação do sangue, e algumas das vitaminas B. E, claro, a flora intestinal é uma das melhores barreiras contra germes e bactérias que nosso corpo possui.

Ou seja, se cuidarmos da saúde da flora intestinal do nosso filho, estaremos fornecendo a você mais defesas para lutar contra algumas doenças e também estaremos apoiando um crescimento adequado. Lembre-se que a flora intestinal está em formação nos bebês desde o nascimento até aproximadamente os 2 anos de idade. Portanto, a contribuição dos probióticos, prebióticos e simbióticos durante esses primeiros dois anos é tão importante. A forma mais eficaz de garantir o seu fornecimento aos bebês é sem dúvida o leite materno, mas se você não pode amamentar seu bebê, não se preocupe: hoje em dia, os leites em fórmula procuram incluir também esses nutrientes.

Não se esqueça também aumentar a ingestão de probióticos, prebióticos e simbióticos durante a gravidez. Esses nutrientes chegam ao bebê através da placenta.

Você pode ler mais artigos semelhantes a Diferenças entre probióticos, prebióticos e simbióticos na dieta infantil, na categoria Nutrição Infantil no Local.