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Livretos de filé mignon recheado ou cordon bleu para crianças


Oferecemos uma das receitas favoritas das crianças: os livros de lombo recheado com presunto e queijo ou cordon bleu. São muito simples de fazer e fornecem ao seu filho uma boa dose de proteína. Se quiser acompanhá-lo com alguns vegetais, irá oferecer um menu muito equilibrado (embora as crianças geralmente os prefiram acompanhados de batatas fritas).

Explicamos como fazer, passo a passo e de forma simples, os melhores livrinhos de filé mignon recheado com presunto e queijo, também conhecido como cordon bleu.

Ingredientes:

  • Bifes de lombo de porco
  • Queijo fatiado
  • 2 ovos
  • Pão ralado
  • Sal
  • Azeite para fritar
  • Presunto york fatiado

Se você quer surpreender seu filho com uma refeição ou jantar de que goste, aposte nesta receita sem dúvida: alguns livrinhos deliciosos de lombo recheado de presunto e queijo. Você não precisa de muito tempo e eles não são muito difíceis de fazer. Siga passo a passo e você não terá problemas:

1. O melhor é que você compre os filés de lombo de porco já nos livros. Se você perguntar ao comprá-los, eles serão dados a você prontos. Caso contrário, pode-se sempre abrir os filés ao meio, deixando um dos lados sem cortar para que o queijo não saia depois.

2. Depois de abrir os bifes de lombo ou os folhetos, coloque uma fatia de queijo por cima e, em seguida, uma fatia de presunto. Feche o livro.

3. Agora bata os ovos e despeje a farinha de rosca em outro prato.

4. Primeiro passe os livrinhos por ovo e depois pelas migalhas de pão.

5. Numa frigideira aqueça bastante azeite, em fogo médio-alto. quando estiver quente, frite os livrinhos até que estejam dourados.

6. Feito! Já tem os seus livrinhos de filé de pelúcia, prontos para surpreender o seu filho!

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Vídeo: Filé de Frango Recheado - Filé de Frango à Cordon Bleu. Luiza Gomes (Outubro 2021).