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Purê de batata com pedaços de frango. Dieta leve para crianças


A batata é um alimento que agrada as crianças e pode ser preparada de diferentes formas: Cozida, frita, assada ... quando as crianças ficam doentes tornam-se uma boa opção para uma alimentação leve, por exemplo.

Guiainfantil.com oferece-nos uma receita passo a passo deste purê de batata com pedaços de frango, para ajudar as crianças a recuperar as forças durante a doença. É simples de preparar e não faz muito peixe ao estômago, mas uma variedade de arroz ou peixe cozido será um alívio.

Ingredientes:

  • 4 batatas
  • 600 ml de água ou caldo de galinha
  • 1 colher de chá de manteiga ou margarina
  • 2 peitos de frango
  • Azeite de oliva
  • Sal
  • Dicas: Se a criança já estiver mais recuperada pode adicionar um pouco de leite. Mais alimentos, como ervilhas, cenouras e outros vegetais, também podem tornar o purê mais cremoso.

1. Coloque a água ou o caldo de galinha em uma panela grande para aquecer.

2. Lave e descasque as batatas. Pique-os de modo que fiquem em porções iguais e sejam feitos uniformemente.

3. Quando a água começar a ferver, faça as batatas e deixe cozinhar cerca de meia hora, até ficarem bem macias. Para verificar, pique um com um palito, deve entrar facilmente.

4. Enquanto as batatas cozinham, corte os peitos de frango em pedaços pequenos. Despeje um pouco de óleo em uma panela e frite por alguns minutos com uma pitada de sal.

5. Retire um pouco do caldo e passe as batatas no moinho. Coloque de volta na panela, acrescente a manteiga ou margarina e leve ao fogo baixo.

6. Adicione os pedaços de frango, mexa para misturar bem e adicione sal.

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